Questa richiesta mi ha portato indietro nel tempo a quasi un anno fa, a quando la mia piccola principessa compiva i suoi primi 4 anni, a quando, per quell'occasione, ho realizzato la mia torta castello!!!
Eccola qui!
La base è un choco chiffon cake con farcitura e copertura di ganache al
cioccolato bianco, la torre grande è un pan di spagna con crema
diplomatica o chantilly all'italiana con pezzi di pesche sciroppate, le
torri sono biscotti con ganache al cioccolato, Copertura e decorazioni
in pdz.
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